Мусс из растворимого кофе
1 июля 2008
Ингредиенты для "Мусс из растворимого кофе"
0,5 литров воды
100 грамм сахара
две столовых ложки растворимого кофе
15 грамм желатина
четыре столовых ложки сгущенного молока
2 яичных желтка
щепотка ванилина
Способ приготовления "Мусс из растворимого кофе"
Кофе размешаем с сахаром, желтками, зальем кипятком, добавим щепотку ванилина, набухший в воде и разведенный желатин. взобьем смесь в густую пену. подаем со сливками или с ванильным соусом.